Fiesta del Queso

Guía Cheese Festival är ett flaggskeppsfirande i Santa María de Guía, Gran Canaria, som hyllar stadens osttillverkningstradition, särskilt den berömda Queso de Flor de Guía. Utropad till en festival av turistintresse på Kanarieöarna, den har ett mångsidigt program inklusive mat- och hantverksmässor, ostprovningar, barnverkstäder, folkliga föreställningar och kulturella aktiviteter. Festivalen äger rum tvärs över den historiska stadskärnan och Montaña Alta-distriktet, och belyser rikedomen av lokal gastronomi och stärker värdet av den skyddade ursprungsbeteckningen, och blir en festlig sammankomst som hyllar identiteten och hantverket i ett land med ett djupt rotat ostarv.