Grand Burning of the Sardin

Den stora bränningen av Sardinen i Arrecife markerar slutet på karnevalen med en parad full av tradition och satir. Begravningståget avgår från Parque Islas Canarias och tar sig genom staden till Playa de la Rocar, där den symboliska bränningen av sardinen äger rum. Längs rutten följer de sörjande maskeraderna, karnevalsgrupperna och vinnande flottarna evenemanget i en blandning av festlig sorg och vanvördig humor. Denna tradition tar farväl av karnevalen med musik, färg och ett eldspektakel, vilket gör avskedet till en oförglömlig fest.