På den södra delen av ön La Palma så ligger dessa saltgruvor, som förklarats en plats av vetenskapligt intresse då det är en viloplats för många flyttfåglar. Det är en av de mest besökta platserna på ön. Här så förs jorden, vattnet och luften samman för att göra saltgruvorna i Fuencaliente en mycket värdefullt mänskligt landskap, där kontrasten mellan det vita saltet, den svarta vulkaniska jorden och det blå havet formar en otroligt vacker bild. Naturens färgpalett målar saltgruvorna med spektakulära färger som måste avnjutas.